廣元市市場監督管理局關于7批次食品不合格情況的通告（2021年第12號）

日期: 2021-10-22 來源: 食品抽檢科分享:

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近期，廣元市市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品等14大類食品107批次樣品，檢出7批次不合格。發現的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染。

對抽檢中發現的不合格食品，廣元市市場監督管理局已責成旺蒼縣、劍閣縣、利州區、廣元經濟技術開發區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

周興城（身份證號碼：510821XXXX5314）銷售的“花卷”，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

二、微生物污染問題

（一）劍閣縣劍門關鎮王麻婆豆腐莊使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）劍閣縣劍門關鎮麻石坡飯店使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）廣元市利州區傳奇青花椒串串香使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）廣元市城區麻子香火鍋店使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，陰離子合成洗滌劑、大腸菌群均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）廣元經濟技術開發區劉記中餐館使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

（六）廣元經濟技術開發區蓉順發小吃店使用的“復用餐飲具（餐飲自行消毒）”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣元市食品藥品檢驗檢測中心。

消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.合格-2021年第12號食品抽檢信息

3.不合格-2021年第12號食品抽檢信息

4.部分不合格項目解讀

廣元市市場監督管理局

2021年10月22日