為積極踐行黨史學(xué)習(xí)教育，認(rèn)真開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，連日來(lái)，昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局深入開(kāi)展秋季校園及周邊食品安全“守胃戰(zhàn)”，全力保障廣大師生飲食安全。
一是全面自查壓實(shí)主體責(zé)任。檢查人員認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)校食堂對(duì)照《學(xué)校食堂食品安全自查表》全面開(kāi)展自查自糾，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全及疫情防控主體責(zé)任，按時(shí)開(kāi)展從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保考核合格率達(dá)100%，強(qiáng)化從原材料采購(gòu)到供餐全環(huán)節(jié)管理責(zé)任落實(shí)，規(guī)范食品加工制作過(guò)程，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，從源頭上杜絕校園食品安全事故的發(fā)生。
二是強(qiáng)化監(jiān)管筑牢安全防線(xiàn)。深入各學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店，采取查閱資料、實(shí)地檢查的方式，重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)貯存、索證索票、餐飲器具清洗消毒和疫情防控措施落實(shí)等情況，并針對(duì)存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出明確的整改要求，切實(shí)做到“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”。此次檢查共出動(dòng)檢查人員152人次，檢查學(xué)校、幼兒園53家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店36家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題54個(gè)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并提出整改要求。
三是廣泛宣傳暖心服務(wù)指導(dǎo)。召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全區(qū)中小學(xué)（幼兒園）校長(zhǎng)、食品安全管理員進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)考核，切實(shí)提升校園食品安全管理水平。督促學(xué)校在用餐醒目位置處張貼“光盤(pán)行動(dòng)”海報(bào)等節(jié)約標(biāo)識(shí)貼紙，引導(dǎo)學(xué)生按需取餐、適量點(diǎn)餐，深入推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)，同時(shí)要求學(xué)校食堂根據(jù)學(xué)生人數(shù)合理購(gòu)進(jìn)食材量，避免食材因貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)腐敗變質(zhì)浪費(fèi)。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)校食品安全，實(shí)施清單式管理確保隱患清零，從嚴(yán)查處學(xué)校及周邊食品安全違法違規(guī)行為，努力為廣大師生營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境，以實(shí)干擔(dān)當(dāng)辦實(shí)事，用真情誠(chéng)意暖民心。（王靜）
主辦單位：廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 技術(shù)支持：中國(guó)電信廣元分公司 網(wǎng)站維護(hù)：廣元市電子政務(wù)外網(wǎng)運(yùn)營(yíng)中心
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