市市場監(jiān)管局、市檢察院聯(lián)合開展學校食品安全專項督查

3月14日，由市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李樹杰帶隊，聯(lián)合市檢察院組成學校食品安全工作專項督查組，對劍閣縣的學校及相關(guān)部門落實食品安全管理責任開展專項督查。

督察組采用不打招呼、隨機抽查的方式，對四川省劍門關(guān)高級中學、劍閣縣香江國際實驗學校的學校食品安全管理中學校履行主體責任情況、教育部門履行主管部門管理責任情況、市場監(jiān)管部門履行監(jiān)督責任情況等開展全面督查。督查組重點查閱和了解兩個學校食堂在食品原料供貨商的選擇中確保質(zhì)量和程序公正、在食品驗收和儲存中確保規(guī)范管理、在食品加工和就餐服務(wù)中確保食品安全等方面的各項記錄和資料，并對學校食品加工現(xiàn)場進行查看，對部分從業(yè)人員現(xiàn)場進行履職情況詢問；對縣市場監(jiān)管局、縣教育局在今年2月份以來對學校履職監(jiān)管的情況現(xiàn)場核實。

通過查看現(xiàn)場和聽取匯報，督查組對劍閣縣市場監(jiān)管部門、教育部門和抽查到的兩所學校在學校食品安全安全管理中管理規(guī)范、履職到位給予了肯定，對兩個學校在食品安全管理中還存在的不足也及時指出，并要求立即整改。督察組要求：食品安全市最大的民生工程，一是壓實學校食品安全管理中學校的主體責任、教育部門的主管責任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責任；二是強化食品安全管理風險意識，防患于未然；三是在食品安全的管理中清楚的看到自己的不足，從細節(jié)入手，進一步提高食品安全管理水平；四是根據(jù)全市統(tǒng)一要求，立即落實進一步加強學校食品安全風險隱患大排查，守住食品安全底線。