廣元市食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管暨食品加工小作坊治理提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)召開(kāi)

9月10日, 廣元市食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管暨食品加工小作坊治理提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在朝天區(qū)召開(kāi)。廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記陳懷乾出席會(huì)議并講話，朝天區(qū)委副書(shū)記黎龍兵出席會(huì)議并致辭，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局安全總監(jiān)車(chē)平參加會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品加工小作坊治理提升工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議精神，安排部署全市食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管暨食品加工小作坊治理提升工作，組織參會(huì)人員前往朝天區(qū)中子鎮(zhèn)現(xiàn)場(chǎng)參觀四川嵐晟生物科技股份有限公司、四川成香源食品有限公司、廣元市月桂食品有限公司、老掌柜烘焙坊、朝寧鹵坊等食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊生產(chǎn)和監(jiān)管情況。

2019年以來(lái)，廣元市啟動(dòng)了食品小作坊治理提升三年行動(dòng)。僅今年1-8月，通過(guò)強(qiáng)化食品小作坊綜合治理,打造特色小作坊40家，排查整治食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患360個(gè)。月桂、越齡等小作坊通過(guò)治理取得了食品生產(chǎn)許可證。朝天區(qū)將食品小作坊納入省級(jí)食品在線監(jiān)管試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，結(jié)合“朝天陽(yáng)光餐飲”手機(jī)APP，建成了視頻監(jiān)控信息中心，積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+食品監(jiān)管”新模式。同時(shí)在食品生產(chǎn)企業(yè)中，有序推進(jìn)食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，如蒼溪縣建立了較為完整的質(zhì)量追溯體系企業(yè)4家、取得HAPPC認(rèn)證3家、取得ISO22000認(rèn)證企業(yè)5家。通過(guò)小作坊治理和加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

會(huì)議指出，2020年是全面建成小康社會(huì)和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年，做好食品安全工作意義重大。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市系統(tǒng)既要按照中央“六穩(wěn)”、“六保”的要求，積極支持企業(yè)復(fù)工全產(chǎn)，又要認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，找準(zhǔn)著力點(diǎn)和突破口，針對(duì)“一非兩超”、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題持續(xù)發(fā)力，以肉制品、食用油、飲用水、調(diào)味品、白酒、豆制品等與百姓生活息息相關(guān)、消費(fèi)量大的品種為突破，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。要明確職責(zé)定位，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)依法進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，自覺(jué)進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制。要堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)管控，進(jìn)一步推行食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理模式，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。要加大創(chuàng)新監(jiān)管力度，構(gòu)建起“政府推動(dòng)、部門(mén)協(xié)同、行業(yè)自律、企業(yè)主體、社會(huì)參與”的社會(huì)共治體系。

會(huì)議要求，要在治理理念上下功夫，把小作坊升級(jí)改造、集約發(fā)展、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建與鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、環(huán)境污染防治等重大戰(zhàn)略有機(jī)結(jié)合，與城市規(guī)范化管理、脫貧攻堅(jiān)等深度融合。要積極爭(zhēng)取地方黨委政府支持，加大普法教育力度，引導(dǎo)從業(yè)者嚴(yán)守安全底線。要規(guī)范監(jiān)管，加大監(jiān)管人員能力培訓(xùn)和監(jiān)管裝備提升。要引導(dǎo)實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)加工，促進(jìn)食品小作坊走集約化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展之路。

會(huì)議號(hào)召，全市系統(tǒng)要按照中央、省、市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，牢記“以人民為中心”的初心使命，切實(shí)擔(dān)當(dāng)起保障食品安全歷史使命，主動(dòng)作為、奮勇前進(jìn)，努力為人民群眾飲食安全把關(guān)，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展，為治蜀興川廣元實(shí)踐再上新臺(tái)階作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

部分生產(chǎn)企業(yè)、小作坊代表在會(huì)上作交流發(fā)言。蒼溪局、朝天局和利州區(qū)大石所代表縣區(qū)局和基層所交流監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)。

全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)相關(guān)監(jiān)管人員、部分食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊代表約100余人參加會(huì)議。（新聞宣傳科、食品生產(chǎn)科）