市市場監管局多舉措護航食品生產企業節后復工復產

為切實筑牢節后食品安全防線，保障食品生產企業安全、規范、有序復工復產，市市場監管局堅持服務先行、壓實責任、監管跟進三位一體，精準發力、多措并舉，全力護航企業復工復產“第一棒”。

（一）優化服務幫扶，提升監管效能。堅持“監管+服務”雙輪驅動，針對企業復工復產中存在的難點問題，監管人員現場提供合規指導和解決路徑，引導企業規范生產經營行為，復工初期適當增加產品出廠檢驗頻次，確保產品質量合格，幫助企業快速恢復生產。截至目前，全市已復工食品生產企業70余家，指導規范食品生產企業25家。

（二）壓實主體責任，強化源頭管控。通過線上通知、線下約談等方式，督促食品生產企業切實扛起食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，要求企業復工前召開專題會議，開展食品安全知識、操作規范及安全生產教育培訓，將安全責任層層分解、落實到崗、明確到人，從源頭上防范食品安全風險隱患。

（三）聚焦關鍵環節，開展專項排查。深入食品生產企業開展全方位排查，重點清查節前庫存及節后新進原料，對過期、變質、霉變的原料依法依規處置，全面檢查生產設備檢修調試情況，杜絕設備“帶病”運行，同時嚴格核查返崗員工健康狀況，嚴防帶病上崗。針對排查中發現的83個風險隱患問題建立臺賬，實行閉環管理，督促企業限期整改，切實提升企業食品安全管理水平。