<option id="4gcsc"></option> 2026年2月8日至11日，朝天區“兩會”召開。區市場監管局立足食品安全監管職責，堅持預防為主、全程管控，以“三個強化”落實會議期間食品安全保障工作，實現“零隱患、零事故”，為大會有序進行提供支撐。
強化統籌部署，壓實全鏈條責任體系。成立由局主要領導負責的專項保障工作組，科學制定保障方案與應急預案，明確職責分工，明確崗位任務，構建起事前部署、事中監督、事后追溯的責任閉環，確保保障工作有序推進。
強化源頭防控，筑牢事前風險屏障。會前組織監管力量對接待單位開展全覆蓋、穿透式檢查，重點核查食材溯源、儲存環境、加工流程、消毒保潔及人員健康管理等環節。簽訂《重大活動食品安全承諾書》，壓實企業主體責任。嚴格審核每日菜單，禁止使用高風險食材，切實從源頭杜絕安全隱患。
強化駐點保障，實現全程動態管控。會議期間，選派6名業務骨干開展駐點監督與動態巡查，對食品制作、清洗消毒、留樣管理等環節實施不間斷監管。運用快檢技術對果蔬農殘、肉類獸殘及餐飲具潔凈度等開展實時篩查，累計完成快速檢測75批次，合格率100%。
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