守護(hù)新春“食”光 蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)Q緊節(jié)前安全“安全閥”

2026年春節(jié)將至，全國(guó)“兩會(huì)”臨近，為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，讓年味更添“安全味”，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“春雷行動(dòng)2026”食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，以“零容忍”態(tài)度開展全鏈條、全覆蓋整治，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全力凈化節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，為群眾歡度佳節(jié)筑牢食品安全屏障。

本次專項(xiàng)檢查精準(zhǔn)聚焦流通環(huán)節(jié)，擰緊節(jié)前食品“安全閥”。執(zhí)法人員重點(diǎn)排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、農(nóng)村集市、高速服務(wù)區(qū)等節(jié)日食品消費(fèi)集中場(chǎng)所，緊盯米面油肉蛋奶、冷鏈?zhǔn)称返葻徜N品類，全面核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)合法性、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)真實(shí)性、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期準(zhǔn)確性，嚴(yán)格檢查熟食“三防”設(shè)施配備使用情況、散裝食品貯存條件達(dá)標(biāo)情況，細(xì)致查驗(yàn)豬肉等畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄與索證索票制度落實(shí)情況，堅(jiān)決打擊“兩超一非”、摻假摻雜、制售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為，嚴(yán)防不合格食品流入消費(fèi)市場(chǎng)。

同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)者宣講即將實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》等法律法規(guī)，詳細(xì)解讀新版動(dòng)物檢疫證明相關(guān)要求，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任；同時(shí)通過官方渠道及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示、食品選購指南，積極回應(yīng)群眾關(guān)切，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購、安全消費(fèi)。

截至目前，專項(xiàng)檢查已覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位320余家次，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、“三防”設(shè)施不齊全等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知，明確整改要求與時(shí)限，并將適時(shí)開展“回頭看”檢查，確保問題閉環(huán)整改到位。

下一步，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，常態(tài)化推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)早排查、早預(yù)警、早化解，以更嚴(yán)格的監(jiān)管、更有力的舉措，切實(shí)守護(hù)節(jié)日期間群眾“舌尖上的年味”，為全國(guó)“兩會(huì)”順利召開保駕護(hù)航。