規(guī)范食品標簽標識 筑牢食品安全防線 青川縣市場監(jiān)督管理局開展食品標簽規(guī)范培訓

食品標簽作為消費者了解食品信息的關(guān)鍵窗口，其規(guī)范性和準確性直接關(guān)系到消費者的知情權(quán)，更與食品安全大局息息相關(guān)。為進一步提升我縣食品生產(chǎn)企業(yè)對食品標簽的規(guī)范管理水平，壓實企業(yè)主體責任，青川縣市場監(jiān)督管理局對全縣30余家食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品標簽規(guī)范培訓。

多維解法強基礎(chǔ)，筑牢食安防護線。工作人員圍繞《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）標準以及《食品安全法》中關(guān)于食品標簽的相關(guān)規(guī)定展開深度解讀，重點剖析標簽標識的法定要求與常見誤區(qū)。針對配料表標注規(guī)則、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期的規(guī)范表述、營養(yǎng)成分標識等關(guān)鍵內(nèi)容，結(jié)合新修訂后的《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）和《食品標識監(jiān)督管理辦法》，系統(tǒng)講解2027年3月16日前食品包裝標簽和之后標簽設(shè)計中需重點關(guān)注的條款和要求，幫助企業(yè)精準把握法規(guī)動態(tài)變化。

以案釋法強警示，提早介入防風險。培訓現(xiàn)場通過對多起投訴舉報典型案例解析，揭示標簽不規(guī)范引發(fā)的法律風險。例如，某企業(yè)利用新資源食品生產(chǎn)的食品因標簽未標不適宜人群被行政處罰，某生產(chǎn)企業(yè)因配料表標注不全遭消費者起訴等，直觀展示了標簽瑕疵對企業(yè)聲譽與市場競爭力的負面影響。結(jié)合“首違不罰”政策，強調(diào)企業(yè)自查自糾的重要性，引導其建立標簽審核長效機制。

互動答疑解難題，精準服務助提升。在交流環(huán)節(jié)，企業(yè)代表就“復合配料標注”“致敏物質(zhì)提示”“網(wǎng)絡(luò)銷售標簽展示”等實際問題踴躍提問，工作人員逐一分析解答，并提供整改建議，如建議企業(yè)采用“標簽合規(guī)自查清單”、標簽審核機制等。

下一步，青川縣市場監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注食品生產(chǎn)企業(yè)的標簽規(guī)范情況，加大監(jiān)管力度，務實服務舉措，定期開展培訓與指導，通過線上交流平臺向企業(yè)推送最新法規(guī)解讀，助力企業(yè)以合規(guī)標簽贏取市場信任，共同筑牢食品安全防線。