經開區分局召開食品生產企業行政約談會

為進一步規范轄區食品生產企業生產秩序,全面壓實企業食品安全主體責任,消除食品安全隱患。2月28日,廣元經開區市場監管分局召開食品生產企業行政約談會,對近期檢查過程中發現存在食品安全問題的2家食品生產企業進行約談。

會上，組織學習了GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、《GB14881食品生產通用衛生規范》和《食品安全危害》。

會議要求，一是壓實主體責任，筑牢安全根基；各企業要切實把食品安全主體責任扛在肩上，企業負責人要牢固樹立“第一責任人”意識，建立健全食品安全管理制度，加強對生產全過程的管理，從原材料采購、生產加工、產品檢驗到儲存運輸，每一個環節都要嚴格把關，確保生產出的每一批、每一件產品都符合食品安全標準。二是強化風險防控，嚴守安全底線；各企業要建立完善的食品安全風險防控體系，定期開展自查自糾，及時發現和消除食品安全風險隱患。三是提升管理水平，塑造行業標桿。鼓勵企業加大對食品安全管理的投入力度，引進先進的生產設備和管理技術，充實高水平的管理人才，加強對從業人員的培訓，提高他們的食品安全意識和業務水平；要積極推行食品安全管理體系認證，不斷提升企業的食品安全管理水平和產品競爭力。

各參會企業負責人表示,將對前期發現的問題堅決整改到位,并舉一反三,徹底消除食品生產中的安全隱患。

下一步,該局將開展“回頭看”,督促被約談企業著力補齊短板,扎實推動食品安全主體責任落到實處,以實際行動筑牢食品安全防線,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。