<option id="4gcsc"></option> 為進一步強化食品生產企業(yè)食品安全主體責任，提升食品安全總監(jiān)與食品安全員的專業(yè)素養(yǎng)和履職能力。2025年1月7日，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)食品生產企業(yè)的食品安全總監(jiān)與食品安全員進行考核，52家食品生產企業(yè)共60余人參加。
此次考核采用閉卷形式，內容涵蓋《食品安全法》及其實施條例、《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》、食品安全自查與風險防控等重要知識。旨在檢驗“兩員”對食品安全法律法規(guī)、標準規(guī)范的掌握程度以及運用專業(yè)知識解決實際問題的能力。
考試現場秩序井然，參考人員認真作答，展現出良好的精神風貌和專業(yè)態(tài)度。“這次考試讓我認識到自身知識的不足，回去后要加強學習，才能更好保障企業(yè)食品安全。”一位食品安全員考后表示。
這次考試將以考促學、以考促用，督促食品生產企業(yè)“兩員”不斷提升業(yè)務水平，切實履行食品安全主體責任。下一步，利州區(qū)市場監(jiān)督管理局也會持續(xù)加強對食品生產企業(yè)的指導與監(jiān)管，嚴守食品安全底線，守護公眾飲食健康。
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