蒼溪：快檢室進(jìn)市場(chǎng)，守護(hù)百姓“菜籃子”

為強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管效能，提高食品風(fēng)險(xiǎn)防控能力，蒼溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局在陵江鎮(zhèn)武當(dāng)市場(chǎng)建立快檢室。5月7日，蒼溪縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快檢人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)主要就農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和非法添加物的快速檢出為主。重點(diǎn)就樣品抽取、樣品處理和留存、快檢設(shè)備維護(hù)和使用、食品快速檢測(cè)方法和檢測(cè)過(guò)程記錄等五個(gè)方面向參訓(xùn)的10名快檢人員進(jìn)行講解，并在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)工作人員開(kāi)展實(shí)際操作指導(dǎo)和答疑。

此次培訓(xùn)強(qiáng)化了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快檢人員操作水平和檢測(cè)能力，篩選出可能存在農(nóng)獸藥殘留的食用農(nóng)產(chǎn)品予以公示，曝光不法商販，充分發(fā)揮食品快檢在食品監(jiān)管工作中“哨兵”作用，為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者履行食品安全監(jiān)管第一責(zé)任人能力提供有力保障，同時(shí)為健全全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制夯實(shí)基礎(chǔ)。