標(biāo)準(zhǔn)化賦能我市預(yù)制菜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

為加強(qiáng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，助力我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入四川智琪食品有限公司開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化工作調(diào)研指導(dǎo)。

四川智琪食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品為毛肚、千層肚等火鍋預(yù)制菜，有“火鍋食材標(biāo)準(zhǔn)建立者與行業(yè)引領(lǐng)者”的質(zhì)量管理先進(jìn)理念，建立了較為完整的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。雙方就企業(yè)如何更好運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化手段加強(qiáng)質(zhì)量管理、突出特色風(fēng)味、突破技術(shù)瓶頸等進(jìn)行了座談交流，指導(dǎo)組指出了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題，對(duì)如何運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化解決企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中遇到的痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題提出了意見(jiàn)建議，得到企業(yè)高度認(rèn)可。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)我市預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，一對(duì)一開(kāi)展幫扶指導(dǎo)，培育我市預(yù)制菜“標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新型企業(yè)”，推動(dòng)我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。