青川縣委常委、副縣長張久全帶隊督導食品安全“兩個責任”落實情況

為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，3月27日，青川縣委常委、副縣長張久全到廣元市青川縣山客山珍有限公司開展包保督導工作，縣市場監(jiān)管局局長何先海陪同檢查。

張久全一行先后查看了山客山珍的生產車間、凍庫、辦公區(qū)域等風險控制點，聽取了企業(yè)負責人關于公司運營情況和原料進貨查驗、加工儲存、凍庫建設、宣傳培訓等方面的情況匯報，了解了企業(yè)在食品安全管理方面的具體措施和操作流程，按照督導任務清單查閱了企業(yè)食品安全相關制度，詳細詢問企業(yè)當前發(fā)展存在的問題與困難并提出建議。

張久全強調，食品安全責任重于泰山，企業(yè)主體責任和屬地管理責任必須壓緊靠實。食品生產企業(yè)要加強常態(tài)化管理，嚴格監(jiān)控生產關鍵控制點，高標準做好源頭把關、流程管控和成品檢測，切實保障食品生產、加工、運輸和銷售全鏈條安全。要進一步優(yōu)化產業(yè)布局，不斷豐富產品種類和層次，提高市場占有率和市場競爭力，發(fā)揮企業(yè)社會責任，以先富帶動后富，打造“青川土特產”金名片。相關部門要主動作為，查找問題、督促整改，加強監(jiān)督管理和指導培訓，及時響應企業(yè)合法訴求，積極傳達各級黨委政府各項政策措施，探索構建齊抓共管、共建共促的食品安全監(jiān)管大格局。