中秋國(guó)慶節(jié)日食品安全消費(fèi)提示

2023年中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為保障公眾飲食安全，讓廣大消費(fèi)者度過(guò)安全、舒心的節(jié)日，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提示廣大消費(fèi)者：

一、理性選購(gòu)月餅。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝月餅時(shí)，選擇到資質(zhì)齊全的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看產(chǎn)品的外包裝是否完整，廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息是否齊全；購(gòu)買(mǎi)散裝月餅時(shí)要查看盛放容器是否清潔，查看月餅外觀、色澤、氣味是否有異常；購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)場(chǎng)制售的月餅，應(yīng)注意查看加工經(jīng)營(yíng)者是否具備合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，查看制售環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，人員是否采取衛(wèi)生防范措施等。月餅作為中秋佳節(jié)不可或缺的文化象征，應(yīng)以美味、健康為主，反對(duì)過(guò)度包裝，不要追求過(guò)度包裝帶來(lái)的“面子”。

二、科學(xué)選擇就餐方式。消費(fèi)者外出就餐或者網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要注意查看賣(mài)家的合法資質(zhì)，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、評(píng)價(jià)較好的餐飲服務(wù)單位。在外就餐時(shí)，要注意辨別餐飲服務(wù)單位提供的食品是否存在感官性狀異常等情況，做到按需點(diǎn)菜，杜絕餐飲浪費(fèi)，用餐使用公筷公勺。在家烹飪食品時(shí)，要做到生熟、葷素分開(kāi)貯存、加工、處理，防止交叉污染。

三、安全選購(gòu)食物。消費(fèi)者外出購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)食品并保存好購(gòu)物憑證，不在無(wú)證無(wú)照食品攤點(diǎn)或攤販處選購(gòu)食品，不購(gòu)買(mǎi)有異色異味或來(lái)歷不明的食品。盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食類食品、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
四、留存憑證保障權(quán)益。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)月餅和其他食物時(shí)，請(qǐng)保留好相關(guān)的原始票據(jù)和有關(guān)憑證，網(wǎng)購(gòu)月餅和其他食物注意保留交易記錄等，如果食物出現(xiàn)質(zhì)量等問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)及時(shí)撥打12345、12315熱線投訴舉報(bào)。如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，并保存好消費(fèi)票據(jù)、病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告單、剩余食物等相關(guān)證據(jù)，并及時(shí)投訴舉報(bào)，以便及時(shí)得到調(diào)查處理。