劍閣縣市場監管局開展秋季校園食品安全專項檢查

正值秋季開學季，為全面加強秋季校園食品安全監管工作，有效預防食源疾病事件發生，切實保障秋季學校食品安全，劍閣縣市場監管局會同縣教育局、縣公安局、縣衛健局開展秋季校園食品安全專項檢查工作。

周密部署，壓實責任。以“創建國家食品安全示范城市”為契機，結合食品安全“兩個責任”，及時召開了專題會議，制定了工作方案，成立秋季學校食品安全工作專班，全面督促學校落實“兩個責任”，壓實校園食品安全總監（安全員）職責，認真執行“日管控周排查月調度”制度。

多措并舉，強化聯動。組織學校自查，督促學校進一步加強學校食品安全管理工作，并結合“餐飲服務衛生年”活動，對學校食堂的人員管理、進貨查驗、加工操作、清洗消毒、環境衛生等關鍵環節進行全面排查，“督查”結合，及時發現食品安全問題隱患。檢查結束后迅速組織學校食堂管理人員、校園周邊食品經營者參加食品安全集中培訓，對學校食品安全管理人員全覆蓋考核。截至目前，檢查學校食堂76家，發現問題 7個，均已現場整改完畢。

加強宣傳，突出共治。通過宣講會等形式開展食品安全科普和“厲行節約，反對浪費”教育，發動廣大師生、社會公眾參與，暢通投訴舉報渠道，及時處置食品安全投訴舉報，強化部門協同，形成監管合力，充分運用聯合懲戒機制，從嚴從重查處學校食品安全違法違規行為，消除校園食品安全風險隱患，堅持不懈守護師生們“舌尖上的安全”。