<option id="4gcsc"></option> 為規范朝天區“中子月餅”市場秩序，切實做好我區月餅生產經營安全保障工作，保護消費者和經營者的合法權益。7月12日，朝天區市場監管局召開月餅生產企業及月餅加工小作坊培訓會議。
會議要求，各月餅生產加工企業及小作坊要按照疫情防控工作要求，強化風險防范，做好人員、物料、環境防護。要嚴格規范管理，加強從業人員培訓，規范產品標識標簽，切實把好原輔料“進門”和“出門”管理。做到安全生產、疫情防控兩手抓，產品質量、人員管控兩不誤。
會議強調，要認清形勢，切實增強安全生產的責任感緊迫感。加強疫情防控常態化形勢下“人防”“物防”工作；要完善各項制度，嚴格落實食品安全主體責任，扎實開展安全隱患排查，明確管理人員、從業人員、檢驗人員職能職責；要強化舉措，切實做好食品安全生產大排查。定期開展安全生產隱患自查，按期整改銷號，扎實做好食品生產安全工作。
會議對全區月餅生產企業及加工小作坊重點開展了生產環節的食品安全、“中子月餅”地理標志證明商標的使用及保護等方面的培訓，與各生產負責人簽訂了《四川省食品小作坊食品安全承諾書》。
區市場監管局、中子鎮主要領導，朝天經開區管委會分管領導，全區月餅生產企業及月餅加工小作坊主要負責人參加了會議。
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