<option id="4gcsc"></option> 為強化監管，確保疫情防控期間網絡訂餐食品安全。3月2日，劍閣縣局對網絡餐飲服務第三方平臺代理商、配送人員及部分入網餐飲服務單位負責人進行了行政約談。
約談會上，通報了前期檢查中發現的第三方平臺信息公示不全、入網餐飲服務單位操作不規范、菜品質量較差等問題，詳細解析了《食品生產經營企業復工復產疫情防控工作指南》，指導其做好疫情期間風險防控工作。
會議要求，一要嚴把準入關。第三方平臺要嚴格審查入網經營者資質，并在網站公示商家食品經營許可資質、量化分級等相關信息。二要嚴把操作關。入網餐飲服務單位要嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，落實相關制度，如實填報線上“外賣安心卡”，全面規范使用“食安封簽”，確保配送過程中食品不受污染,并保證線上與堂食菜品質量一致。三要嚴把配送關。第三方平臺要督促配送人員保持個人衛生，配備口罩等防護用具，每天進行崗前健康檢查，測量體溫，嚴禁有發熱、咳嗽等癥狀的人員上崗。嚴格實行“無接觸配送”，避免面對面送取餐。（劍閣縣局 李東輝）
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