廣元市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)文明城市創(chuàng)建暨食品安全管理行政指導(dǎo)會(huì)召開

9月25日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開廣元市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)文明城市創(chuàng)建暨食品安全管理行政指導(dǎo)會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組副書記、局長(zhǎng)馮治勤出席會(huì)議并講話。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)王萬(wàn)義主持會(huì)議。

會(huì)議指出了目前市場(chǎng)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方在食品、食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理上存在的主要問(wèn)題，解讀了相關(guān)法規(guī)對(duì)市場(chǎng)開辦方的具體要求和責(zé)任，對(duì)市場(chǎng)開辦方提出了整改要求。廣元市回龍河市場(chǎng)管理有限公司、雪峰綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)順來(lái)超市負(fù)責(zé)人就如何履行食品安全管理主體責(zé)任、做好市場(chǎng)文明城市創(chuàng)建工作作了表態(tài)發(fā)言。廣元弘業(yè)國(guó)生商業(yè)管理有限公司負(fù)責(zé)人就如何對(duì)接城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)和冷鏈運(yùn)輸作了介紹。市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者簽署了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開辦者責(zé)任承諾書》。

市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組副書記、局長(zhǎng)馮治勤指出，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在“五保”難題，一是保證市場(chǎng)、攤位、公共廁所、農(nóng)民自產(chǎn)自銷攤位等區(qū)域整潔的難題；二是保證所銷食品衛(wèi)生的難題；三是保證市場(chǎng)所銷農(nóng)產(chǎn)品新鮮度和質(zhì)量的難題；四是保證市場(chǎng)秩序規(guī)范、市場(chǎng)內(nèi)攤位合理設(shè)置、市場(chǎng)外道路規(guī)范停車等市場(chǎng)暢通的難題；五是保證市場(chǎng)文明經(jīng)商、理性經(jīng)商等難題。就如何破解這些難題，他要求，一是要利用云計(jì)算，建設(shè)科技化、高速化的線上線下交易平臺(tái)。利用大物流和大數(shù)據(jù)在每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立凍柜，為農(nóng)產(chǎn)品攤主按需配送農(nóng)產(chǎn)品，可視化、可追溯化統(tǒng)一收宰以及配送活禽，保證所銷農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量，不斷提高消費(fèi)者的滿意度；二是要標(biāo)準(zhǔn)化管理市場(chǎng)，用管理藥品的方式來(lái)管理食品，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，保證食品攤位主的個(gè)人衛(wèi)生及經(jīng)營(yíng)主動(dòng)性，不斷提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的形象；三是要保證產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，形成品牌效應(yīng)，將農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)逐步打造成農(nóng)產(chǎn)品超市。

市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室、直屬單位、基層監(jiān)管所、市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦單位負(fù)責(zé)人等30余人參加了會(huì)議。（稽查支隊(duì) 王霞蓉）